Srnčí hřbet/pečeně

Srnčí hřbet z volně žijící zvěře brněnských lesů

Hluboce mraženo, váha cca 0,5 - 2 kg.
Cena je uváděna za 1 kg.

Srnčí hřbet patří mezi nejcennější části zvěřiny vůbec. Vyniká mimořádnou křehkostí, jemnou strukturou a elegantní chutí. Je ideální volbou pro slavnostní příležitosti i pro ty, kteří chtějí poznat zvěřinu v její nejjemnější podobě.
 

Srnčí hřbet je ideální na:
 

• pečení vcelku
• medailonky a steaky
• minutkovou úpravu
• slavnostní pokrmy

Proč nakoupit u nás?
 

• Zvěřina pochází přímo z brněnských lesů, nikoliv z umělých chovů.
• Zvěř se přirozeně pohybuje v místních honitbách a živí se tím, co jí poskytuje okolní krajina.
• Nabízíme široký výběr srnčího, kančího i daňčího masa a jednotlivých částí.
• Objednávku si můžete vyzvednout na jednom ze 4 odběrných míst (Brno, Kuřim, Deblín a Lipůvka).
• Při odběru nad 15 kg rozvážíme zdarma do 20 km od Kuřimi.
• Rádi poradíme s výběrem vhodného masa i jeho přípravou.
• Na přání umíme zajistit i odběr celého kusu zvěřiny.

Dostupnost našich produktů můžete ověřit na konkrétním výdejním místě telefonicky a emailem, nebo jednoduše přes náš poptávkový formulář.

Máte dotaz k přípravě nebo si nejste jistí výběrem? Ozvěte se nám. Rádi doporučíme vhodný kus masa podle plánovaného receptu.