top of page

SRNČÍ MASO

Srnčí maso je mezi kuchaři považováno za nejjemnější druh české zvěřiny. Vyznačuje se křehkou strukturou, nízkým podílem tuku a čistou, elegantní chutí bez výrazné divokosti. Skvěle se hodí jak pro tradiční zvěřinové recepty, tak pro moderní gastronomii, kde vynikne v podobě pečení, medailonků nebo pomalu dušených pokrmů. Vyberte si z nabídky srnčí kýty, hřbetu, svíčkové, plece nebo masa na guláš z volně žijící zvěře brněnských lesů.
Srnčí maso je mezi kuchaři považováno za nejjemnější druh české zvěřiny. Vyznačuje se křehkou strukturou, nízkým podílem tuku a čistou, elegantní chutí bez výrazné divokosti. Skvěle se hodí jak pro tradiční zvěřinové recepty, tak pro moderní gastronomii, kde vynikne v podobě pečení, medailonků nebo pomalu dušených pokrmů. Vyberte si z nabídky srnčí kýty, hřbetu, svíčkové, plece nebo masa na guláš z volně žijící zvěře brněnských lesů.…
bottom of page